آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها،دسر،شیرینی و..

مواد لازم: 400 گرم گوشت گوساله یا گوسفندی 150 گرم عدس 4 عدد بادمجان 3 قاشق غذاخوری کشک 3 الی 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق مربا خوری نعناع خشک سیر داغ در صورت تمایل ...

۰ ۳۲۰

مواد لازم: شیر: 2 لیوان و نیم (از همین لیوان دسته دار ها که توی عکس هم هست) نشاسته: 6 قاشق غذاخوری شکر: 6 قاشق غذاخوری هل: ساییده شده 1/4 قاشق گلاب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری د...

۰ ۱۷۴

مواد لازم: بیسکوییت لیدی فینگر: (طبق دستور داده شده) آب انار: 500 میلی لیتر پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری پودر ژله: انار 1 بسته خامه (فرم گرفته): 250 گرم دانه انار: ...

۰ ۲۶۰

مواد لازم: پنیر ماسکار پونه: 400 گرم وانیل: 1/4 ق.چ تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1/3 پیمانه خامه شیرین: یک پیمانه قهوه: 1/4 پیمانه شیر: 1/4 پیمانه پودر کاکائو: مقداری برای ت...

۰ ۲۰۶

مواد لازم: کدو سبز: 4 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز نگینی خرد شده: 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم گوشت ...

۰ ۱۸۸

مواد لازم: مرغ متوسط ( آبپز و 8 تکه خردشده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم برنج: 3 پیمانه زعفران: 3 قاشق سوپخوری شکر: 1 قاشق سوپخوری هل (کوبیده شده): 1 قاشق چایخ...

۰ ۲۹۱

مواد لازم: تخم گشنیز: یک قاشق سوپ خوری دانه رازیانه: دو قاشق سوپ خوری پیاز قرمز (درشت خرد شده): 4 عدد سیر (بدون پوست): 6 حبه زنجبیل تازه (مکعبی خرد شده): 20 گرم فلف...

۰ ۱۶۹

مواد لازم: پیاز سفید (نگینی خردشده): 1 عدد سیر (کوبیده‌شده): 2 حبه کنسرو ذرت (بدون آب): 300 گرم پیازچه (نگینی خردشده): 2 ساقه گشنیز خشک (پودرشده): 5 گرم آرد گندم: 3 ...

۰ ۱۸۴

مواد لازم: برنج: 4 پیمانه نمک: به مقدار لازم گوشت ماهیچه: 1500 گرم هویج (خردشده): 1عدد کرفس (خردشده): 1 ساقه زعفران: 1 قاشق سوپ خوری والک و سیرک (پاک و خردشده):

۰ ۳۶۷

مواد لازم: اسپاگتی: 350 گرم گوجه فرنگی (رسیده): 600 گرم زیتون سیاه: 12 عدد برگ ریحان (پاک شده): 50 گرم سیر (کوبیده شده): 1 حبه روغن زیتون: به مقدا رلازم سرکه قرمز: 2 ق...

۰ ۲۲۰

مواد لازم: مرغ (4 تکه شده): 1 عدد (1200 گرم ) آب پرتقال 4 پیمانه: (640 میلی‌لیتر) فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم روغن مایع: (مخصوص سرخ کردن) به ...

۰ ۲۳۳

مواد لازم: نخود: 1 پیمانه (140 گرم) ماست: (بدون چربی) 2 پیمانه (280 گرم) آب لیمو: 2 قاشق سوپ‌خوری (28 میلی لیتر) سیر: 2 حبه (10 گرم) ارده: نیم پیمانه روغن زیتون: 1 پیم...

۰ ۳۴۲

مواد لازم: آرد نخودچی: 250 گرم پودر قند: 125 گرم کره: 125 گرم پودر هل: 1 قاشق چایخوریشیرینی نخودچی پودر قند (یا شکر) را در ظرفی بریزید و کره (یا روغن جامد) را به آن اضافه ک...

۰ ۲۰۸

مواد لازم: خمیر ورقه ای (طبق دستور داده شده): به مقدار لازم خامه فرم گرفته: 2 پیمانه پودر قند: پیمانه توت فرنگی: 10 عددطرز تهیه ناپلئونی توت فرنگی خمیر ورقه ا...

۰ ۲۶۴

مواد لازم: پودر قند 250 گرم آرد 450 گرم کره 300 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد وانیل شکری یک چهارم قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپخوری آب پرتقال 2 قاشق سوپخور...

۰ ۲۷۹

مواد لازم: آرد: 225 گرم کره: 185 گرم شکرک 110 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد وانیل شکری: نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری گردو چرخ شده: 50 گرمطرز تهیه :کره نرم شده ر...

۰ ۲۰۴

خلال بادام 50 گرم آرد ذرت 20 گرم آرد نول 250 تا 300 گرم بیکینگ‌پودر یک دوم قاشق چایخوری کره 200 گرم پودر قند 100 گرم پودر هل سفید المان 1 قاشق چای‌خوری زرده تخ...

۰ ۲۴۷

پودر قند (شکر قنادی) 175 گرم آرد بادام 125 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر ریزدانه 75 گرم رنگ خوراکی 2 تا 3 قطره اسانس و عصاره به دلخواه کره نرم شده 150 گرم پودر قند 75 گرم جه...

۰ ۳۱۷

پاستا 170 گرم کره 4 قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه 10 عدد قارچ ورقه شده 250 گرم فلفل سیاه به مقدار کافی نمک به مقدار کافی سینه مرغ کوچک 2 عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پنی...

۰ ۱۷۴

ران مرغ تکه تکه شده 900 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد آویشن به مقدار کافی نمک به مقدار کافی فلفل به مقدار کافی برنج دانه بلند 2 پیمانه قارچ خرد شده 200 ...

۰ ۱۵۹