گاهی بدون گوشت آشپزی کنید!
1. اسپاگتی را بههمراه کمی نمک، در قابلمهای حاوی مقداری آبِ جوش بریزید و بگذارید بهمدت 10 دقیقه، روی حرارت زیاد بجوشد تا نرم شود سپس آن را آبکش کنید.
2. گوجهفرنگی، زیتون و برگ ریحان را در غذاساز ریخته و هم بزنید تا پوره شود سپس آن را در ظرفی بریزید. سیر، 50 میلیلیتر روغن زیتون، سرکه قرمز، مقداری نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا سالسا آماده شود.
3. اسپاگتی را به آن اضافه و زیر و رو کنید تا اسپاگتی کاملاً به سالسا آغشته شود سپس آن را در ظرف مورد نظر بریزید، روی آن، پنیر پارمزان بپاشید و با برگ ریحان تزیین و سرو کنید.
منبع: سانازسانیا
وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها،دسر،شیرینی و..
