حلیم بادمجان

مواد لازم: 400 گرم گوشت گوساله یا گوسفندی 150 گرم عدس 4 عدد بادمجان 3 قاشق غذاخوری کشک 3 الی 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق مربا خوری نعناع خشک سیر داغ در صورت تمایل ...

فرنی قالبی با نشاسته

مواد لازم: شیر: 2 لیوان و نیم (از همین لیوان دسته دار ها که توی عکس هم هست) نشاسته: 6 قاشق غذاخوری شکر: 6 قاشق غذاخوری هل: ساییده شده 1/4 قاشق گلاب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری د...

مینی شارولت انار

مواد لازم: بیسکوییت لیدی فینگر: (طبق دستور داده شده) آب انار: 500 میلی لیتر پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری پودر ژله: انار 1 بسته خامه (فرم گرفته): 250 گرم دانه انار: ...

تیرامیسو

مواد لازم: پنیر ماسکار پونه: 400 گرم وانیل: 1/4 ق.چ تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1/3 پیمانه خامه شیرین: یک پیمانه قهوه: 1/4 پیمانه شیر: 1/4 پیمانه پودر کاکائو: مقداری برای ت...

گریل کدو سبز

مواد لازم: کدو سبز: 4 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز نگینی خرد شده: 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم گوشت ...

شیرین پلو

مواد لازم: مرغ متوسط ( آبپز و 8 تکه خردشده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم برنج: 3 پیمانه زعفران: 3 قاشق سوپخوری شکر: 1 قاشق سوپخوری هل (کوبیده شده): 1 قاشق چایخ...

مرغ سته مالزیایی

مواد لازم: تخم گشنیز: یک قاشق سوپ خوری دانه رازیانه: دو قاشق سوپ خوری پیاز قرمز (درشت خرد شده): 4 عدد سیر (بدون پوست): 6 حبه زنجبیل تازه (مکعبی خرد شده): 20 گرم فلف...