![سوپ کدو حلوایی و برنج [آپدیت شد]](https://blogsazan.com/img/1655280499_3050585.jpg "سوپ کدو حلوایی و برنج [آپدیت شد]")
یک سوپ لذیذ برای روزهای سرد پاییزی
مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی و برنج:
کدو حلوایی: 400 گرم
برنج: 1/2 پیمانه
سیب زمینی: 1 عدد
قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت: 1 الی 2 عدد
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و برنج:
برای تهیه این سوپ مفید بهتره تا برنج رو از چند ساعت قبل با دو لیوان آب خیس کنیم.
حالا کدو حلوایی و سیب زمینی رو که درشت خرد کردیم رو هم به برنج اضافه میکنیم.
در قابلمه رو نیم لا میذاریم و اجازه میدیم تا مواد با حرارت ملایم بپزن.
بعد از اینکه مواد همگی پختن و نرم شدن سوپ رو پوره میکنیم.
حالا قرصهای طعم دهنده رو هم پودر کرده و اضافه میکنیم. به جای قرص طعم دهنده میتونیم ازابتدا از آب مرغ یا گوشت استفاده کنیم.
سوپ رو هم میزنیم تا قرصها خوب داخلش حل بشن و بعد تا به غلظت دلخواهمون برسیم ٖآب یا در صورت تمایل شیر اضافه میکنیم.
در نهایت اجازه میدیم تا سوپ کمی جابیوفته و بعد سروش میکنیم. این سوپ با آبلیمو و روغن زیتون عالی میشه.
منبع: برترین ها
وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها - banoo
وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها،دسر،شیرینی و..
