بازدید سایت خود را میلیونی کنید

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» سالاد سیب زمینی آمریکایی

سالاد سیب زمینی آمریکایی

سالاد سیب زمینی آمریکایی,سالاد سیب زمینی,سالاد رژیمی

سالاد سیب زمینی آمریکایی

مواد لازم:

  • تخم مرغ: 3 عدد
  • سیب زمینی: 900 گرم
  • نمک: یک قاشق غذا خوری بعلاوه یک دوم قاشق چای خوری
  • سرکه سفید: سه قاشق غذا خوری
  • یک دوم از یک پیاز قرمز کوچک
  • کرفس: یک ساقه بزرگ
  • خیار شور برش خورده: یک دوم فنجان
  • برگ جعفری: یک دوم فنجان
  • مایونز: یک دوم فنجان
  • سس خردل: یک دوم قاشق چای خوری
  • پودر فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه:

  1. تخم مرغ ها را در یک قابلمه قرار دهید و روی آنها آب سرد بریزید. آب را به جوش بیاورید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 14 دقیقه بجوشد. در همین طول یک کاسه بزرگ آب یخ آماده کنید. تخم مرغ ها درون کاسه آب یخ بریزید. اجازه دهید حداقل 10 دقیقه یا یا بیش از یک ساعت داخل آب بمانند تا زمانی که آماده استفاده شوند.
  2. سیب زمینی ها را پوست بکنید و خرد کنید ( نه خیلی کوچک نه خیلی بزرگ ). سیب زمینی ها را درون یک قابلمه بزرگ قرار دهید و رویشان آب سرد بریزید. آب را به جوش بیاورید. یک قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها آرام جوش بخورند، سیب زمینی ها را به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که نرم و قابل مصرف شوند روی حرارت نگه دارید. سیب زمینی ها را از آب بیرون بیاورید و داخل یک کاسه قرار دهید، سپس روی آنها سرکه بریزید. به مدت 30 دقیقه بگذارید بمانند تا دمای آنها کم شود.
  3. در این طول پیاز را به خوبی خرد کنید سپس با آب سرد آب کشی کنید و خشکشان کنید. کرفس، خیارشور و جعفری را هم خرد کنید. در یک کاسه بزرگ مایونز، پیاز، کرفس، خیارشور، جعفری، خردل، فلفل و یک دوم نمک باقی مانده را میکس کنید. تخم مرغ ها را پوست بکنید و خرد کنید.
  4. سیب زمینی ها را که حالا سرد شده اند با سسی که درست کردید به آرامی مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را نیز اضافه کنید. بلافاصله سرو کنید.

نکته: بهتر است این سالاد را بلافاصله بعد از آماده کردن سرو کنید اما اگر روی آن روکش بگذارید و در یخچال نگه دارید تا بیش از دو روز می ماند.

منبع: برترین ها
وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها - banoo

فرم ارسال نظر


مطالب پیشنهادی از سراسر وب


  روانشناس ایرانی در لندن   |   دستگاه آب قلیایی دکتر مومنی   |   ساخت وبلاگ  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! رپورتاژ آگهی ثبت کن و دیده شو !! مشاهده