سالاد نودل و سبزیجات با سس خامه و گردو
سالاد نودل و سبزیجات
مواد لازم:
نودل با طعم قارچ یا قارچ و خامه: 2 بسته
قارچ: 1 بسته
فلفل دلمه: 2 عدد
روغن زیتون: به مقدار لازم
آبلیمو ترش: به مقدار لازم
فلفل دلمه قرمز:1 عدد
روغن: به مقدار لازم
پیازچه: 3 عدد
ادویه نودل
جعفری: در صورت نیاز
طرز تهیه:
دو بسته نودل با طعم قارچ يا قارچ و خامه رو جوشوندم وآبکش کردم، قارچ ها رو اسلايس كردم و با كمي روغن زيتون و ابليمو ترش با حرارت بالا تفت دادم كه يه كوچولو نرم بشه، فلفل دلمه قرمز،ذرت ،پيازچه، ادویههای نودل(توی بسته بندیش هست) و در آخر جعفرى خرد شده به مقدار دلخواه و مواد كه سرد شدن رو با نودل ها قاطي كردم.
براي سس هم، خامه + گردوى پودر شده+کمی آب لیموترش تازه+پودر سير+فلفل سياه+و كمى پنير پارمزان و نمك ...مواد كه مخلوط شدن حدود نيم ساعت تو يخچال گذاشتم كه خنك بشه و طعم ها تركيب بشن. (اگه دلتون خواست موقع خوردن گردو و پنیر پارمزان ولیموترش تازه اضافه هم بذارین کنار دستتون)
نوش جان
منبع: اینستاگرام taabizza@
وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها - banoo
وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها،دسر،شیرینی و..
