مواد لازم:
مواد لازم برای تهیه ادویه تاکو:
ابتدا پیاز رو خورد کرده و با کمی روغن داخل ماهیتابه تفت میدیم.
وقتی پیاز فقط کمی نرم شد فلفل خورد شده و سیر خورد شده رو هم اضافه کرده و مواد رو کمی با هم تفت میدیم احتیاجی نیست که مواد سرخ یا طلایی بشن همین که کمی نرم بشن کافیه.
حالا گوشت چرخ شده رو هم اضافه کرده و مواد رو با هم تفت میدیم تا گوشت تغییر رنگ بده.
بعد ادویه تاکو و به مقدار لازم نمک ریخته و مواد رو باز با هم تفت میدیم.
در نهایت هم گوجه فرنگی رو ریز خورد کرده و به مواد اضافه میکینم و کمی با هم تفتشون میدیم
بعد حرارت رو ملایم کرده و در ماهیتابه رو میذاریم و اجازه میدیم تا گوشت با آب گوجه فرنگی بپزه و مزه ها به خورد هم برن. حالا مایه گوشتی تاکو حاضره.
مواد تاکو گوشت رو روی نون ترتیلا میذاریم. طرز تهیه نان ترتیلا رو میتونین در اینجا ببینین.
در نهایت کاهو، پنیر پارمزان و سس تند هم روی مواد گوشتی میذاریم و نون ترتیلا رو از وسط تا میکینم.
اضافه کردن کاهو و سس تند
حالا لقمه های تاکو گوشت ما حاضره … نوش جان
منبع: دونفره
وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها - banoo
وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها،دسر،شیرینی و..
