طرز تهیه والک و سیرک پلو

مواد لازم: برنج: 4 پیمانه نمک: به مقدار لازم گوشت ماهیچه: 1500 گرم هویج (خردشده): 1عدد کرفس (خردشده): 1 ساقه زعفران: 1 قاشق سوپ خوری والک و سیرک (پاک و خردشده):

طرز تهیه هوموس

مواد لازم: نخود: 1 پیمانه (140 گرم) ماست: (بدون چربی) 2 پیمانه (280 گرم) آب لیمو: 2 قاشق سوپ‌خوری (28 میلی لیتر) سیر: 2 حبه (10 گرم) ارده: نیم پیمانه روغن زیتون: 1 پیم...