خبرنامه

آمار

آنلاین : 3
بازدید امروز : 80
بازدید دیروز : 95
بازدید هفته گذشته : 80
بازدید ماه گذشته : 2215
بازدید سال گذشته : 47480
کل بازدید : 112799

طرز تهیه شیرینی بهشتی

شیرین شب عید

طرز تهیه شیرینی شب عید

مواد لازم تهیه شیرینی بهشتی:

آرد سفید: 200 گرم
پودر قند: 100 گرم
روغن جامد: 100 گرم
روغن مایع: 25 گرم
وانیل: 1/4 قاشق چایخوری
پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری (یا 2 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده)
پودر پسته: برای تزیین

نوشته شده در چهارشنبه 22 اسفند 1397 ساعت 13:01 توسط : ستاره شرق | دسته : شیرینی شب عید | 57 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • طرز تهیه قطاب یزدی

    شیرین شب عید

    قطاب یزدی,شیرینی شب عید

    مواد لازم برای تهیه قطاب یزدی:

    آرد: 2 لیوان
    ماست: یک لیوان
    زرده تخم‌مرغ: 2 عدد
    روغن جامد: نصف لیوان
    بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
    مواد میانی قطاب:
    گردو، بادام، پسته و فندق چرخ شده: یک لیوان
    پودر شکر: یک لیوان
    پودر هل: یک‌چهارم قاشق چایخوری
    گلاب: یک‌ سوم فنجان

    نوشته شده در پنجشنبه 16 اسفند 1397 ساعت 12:48 توسط : ستاره شرق | دسته : شیرینی | 44 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • طرز تهیه سابله کیک

    سابله کیک,بیسکوئیت شکری

    مواد لازم:

    آرد: دو پیمانه
    بیکینگ پودر: یک و نیم ق چ
    نمک: یک چهارم ق چ
    کره‌ی نرم شده: شش ق غ (84 گرم)
    شورتنینگ یا همون روغن صاف قنادی: یک سوم پیمانه (36 گرم)
    شکر: سه چهارم پیمانه (150 گرم)
    تخم مرغ بزرگ: یک عدد
    خامه: یک قاشق غذاخوری
    وانیل: نصف قاشق چای خوری

    نوشته شده در چهارشنبه 12 دی 1397 ساعت 12:40 توسط : ستاره شرق | دسته : رسپی های اینستاگرام | 63 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    کدو سبز: 4 عدد
    روغن زیتون: به مقدار لازم
    نمک و دانه فلفل سیاه: به مقدار لازم
    پیاز نگینی خرد شده: 1 عدد
    روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
    گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله): 200 گرم
    رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری
    زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
    پودر ادویه کاری: 1 قاشق چایخوری
    سینه مرغ (پاک و خرد شده): 100 گرم
    سبزی (پاک و خرد شده): 200 گرم
    برنج پخته شده: 1 پیمانه

    نوشته شده در سه شنبه 26 ارديبهشت 1396 ساعت 11:00 توسط : ستاره شرق | دسته : فینگرفودها | 100 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • پیتزا مخصوص صبحانه

    طرز تهیه <a href='/tag%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7.php'>پیتزا</a> ساده,پیتزا ساده,پیتزا صبحانه

    پیتزا مخصوص

    مواد لازم:

    • خمیر مایه :نصف قاشق غذاخوری
    • آرد: 2 پیمانه
    • نمک: یک قاشق غذاخوری
    • کالباس ورقه ای: 4 عدد
    • پنیر پارمسان و موتزارلا: هر کدام نصف پیمانه
    • تخم مرغ: 6 عدد
    • پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
    • جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
    • نمک و فلفل: به مقدار لازم
     
    نوشته شده در چهارشنبه 12 مهر 1396 ساعت 10:27 توسط : ستاره شرق | دسته : پیتزا | 200 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • قارچ شکم پر در فر

    طرز تهیه قارچ شکم پر,قارچ شکم پر,قارچ شکم پر در فر

    قارچ شکم پر در فر

    مواد لازم:

    •   قارچ درشت: 200 گرم
    •   گرد نان: 50 گرم
    •   پنیر موتزارلا: 75 گرم
    •   جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری
    •   روغن مایع: 3قاشق غذاخوری
    •   نمک و فلفل: به میزان لازم

    نوشته شده در چهارشنبه 5 مهر 1396 ساعت 10:01 توسط : ستاره شرق | دسته : پیش غذا | 165 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • دسر گیلاس

    مواد لازم:

    • ۱۵۰ گرم بیسکوییت
    • ۱۰۰ گرم خامه صبحانه
    • ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای
    • ۲ قاشق غداخوری پودر قند
    • نوک قاشق چایخوری وانیل
    • گیلاس به مقدار لازم
    • شیر به مقدار لازم در صورت تمایل

    نوشته شده در دوشنبه 13 شهريور 1396 ساعت 12:03 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 116 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • خورشت ماست هندی

    مواد لازم:

    • ۱ عدد سینه مرغ
    • ۱ عدد پیاز
    • ۱ الی دو حبه سیر
    • ۱ پیمانه ماست
    • ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
    • ۲ قاشق غذاخوری جعفری خورد شده
    • ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سیاه
    • ۱/۲ قاشق مربا خوری پودر کاری
    • نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

    نوشته شده در شنبه 11 شهريور 1396 ساعت 10:39 توسط : ستاره شرق | دسته : خورشت | 103 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • طرز <a href='/tag%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87+%D9%86%D8%A7%D9%86.php'>تهیه نان</a> ترتیلا

    مواد لازم:

    • ۳ پیمانه آرد (۱ونیم پیمانه آرد ذرت و ۱ونیم پیمانه آرد گندم)
    • ۱ و ۱/۲ پیمانه آب ولرم
    • ۱/۳ پیمانه روغن
    • ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
    • ۱/۲ قاشق چایخوری نمک

    نوشته شده در يکشنبه 5 شهريور 1396 ساعت 10:12 توسط : ستاره شرق | دسته : نان | 89 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • تاکو گوشت

    مواد لازم:

    • ۴ عدد نان ترتیلا
    • ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
    • ۱ عدد پیاز
    • ۱ حبه سیر
    • ۱ عدد گوجه فرنگی
    • ۱/۳ پیمانه فلفل چیلی یا فلفل دلمه ای
    • ۱ قاشق مرباخوری ادویه تاکو
    • پنیر پارمزان به مقدار لازم
    • کاهو به مقدار لازم
    • سس تند به مقدار لازم
    • نمک به مقدار لازم

    مواد لازم برای تهیه ادویه تاکو:

    • ۱ قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
    • ۱ قاشق چایخوری پودر سیر
    • ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز
    • ۱ قاشق مربا خوری پودر آویشن
    • ۱ قاشق مرباخوری پودر پاپریکا
    • ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره

    نوشته شده در يکشنبه 5 شهريور 1396 ساعت 10:21 توسط : ستاره شرق | دسته : ساندویچ | 92 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • نوشته شده در يکشنبه 22 مرداد 1396 ساعت 8:40 توسط : ستاره شرق | دسته : کیک | 218 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • فینگر فود سوسیس سوخاری پنیری

    مواد لازم:

    • 4 عدد سوسیس هات داگ نازک
    • 8 برگ پنیر زرد ورقه ای
    • 200 گرم آرد
    • 1لیوان سرخالی شیر
    • 80 گرم چیپس با طعم دلخواه
    • 8 عدد سیخ چوبی

    نوشته شده در شنبه 14 مرداد 1396 ساعت 11:54 توسط : ستاره شرق | دسته : غذا | 88 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • پیتزا آفریکانو (کوردن بلو)

    مواد لازم:

    •  سینه مرغ فیله شده: 1 عدد
    • ژامبون مرغ: 250 گرم
    • قارچ اسلایس شده: 1 پیمانه
    • فلفل دلمه ای: 1/3 پیمانه
    • پنیر پارمسان: 1/3 پیمانه
    • پنیر گودا ورقه ای یا موزارلا رنده شده: به میزان لازم
    • سس سیر و کچاب: به میزان لازم
    • خمیر پیتزا: 2 عدد

    نوشته شده در چهارشنبه 29 شهريور 1396 ساعت 8:08 توسط : ستاره شرق | دسته : پیتزا | 95 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    • 1 پیمانه شیر
    • 1 و 1/2 پیمانه آرد
    • 1 عدد تخم مرغ
    • 2 قاشق غذاخوری شکر
    • 50 گرم کره
    • 1/3 پیمانه نارگیل
    • 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
    • نوک قاشق چایخوری وانیل

    نوشته شده در شنبه 31 تير 1396 ساعت 12:14 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 94 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    پنیر ماسکار پونه: 400 گرم
    وانیل: 1/4 ق.چ
    تخم مرغ: 3 عدد
    شکر: 1/3 پیمانه
    خامه شیرین: یک پیمانه
    قهوه: 1/4 پیمانه
    شیر: 1/4 پیمانه
    پودر کاکائو: مقداری برای تزئین
    شکلات تخته ای: مقداری برای تزئین

    برچسب‌ها: تیرامیسو,دسر,banoo
    نوشته شده در سه شنبه 2 خرداد 1396 ساعت 12:09 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 117 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    بیسکوییت لیدی فینگر: (طبق دستور داده شده)
    آب انار: 500 میلی لیتر
    پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری
    پودر ژله: انار 1 بسته
    خامه (فرم گرفته): 250 گرم
    دانه انار: 2 پیمانه
    شکلات چیپسی: 2 قاشق سوپخوری
    سس انار مقداری: برای تزئین
    برش های میوه یا فوندانت های میوه ای: مقداری برای تزئین


    نوشته شده در چهارشنبه 3 خرداد 1396 ساعت 11:12 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 116 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    • شیر: 2 لیوان و نیم (از همین لیوان دسته دار ها که توی عکس هم هست)
    • نشاسته: 6 قاشق غذاخوری
    • شکر: 6 قاشق غذاخوری
    • هل: ساییده شده 1/4 قاشق
    • گلاب: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
    • دارچین: برای تزیین

    نوشته شده در شنبه 6 خرداد 1396 ساعت 12:01 توسط : ستاره شرق | دسته : غذاهای مناسب برای افطار | 110 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    • 400 گرم گوشت گوساله یا گوسفندی
    • 150 گرم عدس
    • 4 عدد بادمجان
    • 3 قاشق غذاخوری کشک
    • 3 الی 4  قاشق غذاخوری پیاز داغ
    • 3 قاشق مربا خوری نعناع خشک
    • سیر داغ در صورت تمایل
    • نمک، زرچوبه و فلفل به مقدار لازم

    نوشته شده در دوشنبه 8 خرداد 1396 ساعت 12:05 توسط : ستاره شرق | دسته : غذاهای مناسب برای افطار | 229 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    • آرد برنج یا گندم: ۱ لیوان
    • آب: ۱ لیوان
    • مغز گردو ساییده شده: ۵ قاشق غذاخوری
    • پودر شکر: ۴ قاشق غذاخوری
    • پودر هل: نصف قاشق چای خوری
    • پودر پسته و نارگیل: به مقدار دلخواه
    • پودر دارچین: ۱ قاشق غذاخوری
    • قیف مخصوص یا معمولی

    نوشته شده در پنجشنبه 11 خرداد 1396 ساعت 10:07 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 117 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    • نصف لیوان آرد گندم
    • نصف لیوان روغن
    • نصف لیوان + 2 قاشق غذاخوری شکر
    • دو سوم لیوان آب
    • 3 قاشق غذاخوری گلاب
    • 1 قاشق مرباخوری پودر حل
    • نصف لیوان آب جوش
    • 5 قاشق مریاخوری نسکافه

    نوشته شده در سه شنبه 16 خرداد 1396 ساعت 8:58 توسط : ستاره شرق | دسته : | 150 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    • 1 عدد سینه مرغ
    • 120 گرم کرفس خام
    • 1 عدد پیاز
    • 1 عدد سیب زمینی متوسط
    • 2 عدد تخم مرغ
    • 120 گرم ذرت
    • 150 گرم خیار شور
    • 3 الی 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
    • 1 الی 2 قاشق جعفری خورد شده در صورت تمایل
    • نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

    نوشته شده در چهارشنبه 7 تير 1396 ساعت 11:08 توسط : ستاره شرق | دسته : سالاد | 86 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • مواد لازم:

    • خمیر هزارلا یا میل فوی آماده 1 بسته
    • خامه فرم گرفته یک و نیم پیمانه
    • خلال یا پودر بسته برای تزئین به میزان لازم
    • پدر قند مقداری برای تزئین

    نوشته شده در سه شنبه 27 تير 1396 ساعت 10:04 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 112 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • فتوچینی,سس پستو

    فتوچینی با سس پاستو و مرغ

    مواد لازم:

    فتوچینی (یا هر نوع پاستا)

    سینه مرغ مزه دار و خرد شده

    پودر سیر، نمک، فلفل سیاه

    قارچ ورقه شده

    خامه

    مواد لازم برای تهیه سس پستو:

    ریحان

    گدو

    سیر

    روغن زیتون بکر

    پنیر پارمزان

     

    نوشته شده در پنجشنبه 2 آذر 1396 ساعت 16:09 توسط : ستاره شرق | دسته : پاستا و ماکارونی | 211 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • طرز تهیه <a href='/tag%D8%B3%D9%88%D9%BE.php'>سوپ</a> بروکلی,سوپ بروکلی

    سوپ بروکلی

    مواد لازم:

    • پیاز: یک عدد
    • پیازچه: 7 عدد
    • آرد: یک قاشق غذاخوری
    • آب مرغ: یک لیوان
    • شیر: 2 لیوان
    • سیب زمینی پخته: یک عدد کوچک
    • کلم بروکلی: 300 گرم
    • جوز هندی: نوک قاشق جایخوری
    • پنیر چدار: 2 قاشق غذاخوری
    • خامه: یک قاشق غذاخوری
    • نمک و فلفل: به میزان لازم

    نوشته شده در چهارشنبه 8 آذر 1396 ساعت 13:10 توسط : ستاره شرق | دسته : پیش غذا | 168 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • طرز تهبه لازانیا قابلمه ای,شام ساده,طرز تهیه لازانیا

    لازانیا قابلمه ای

    مواد لازم برای ۱۶ نفر:

    • ۷۰۰ گرم لازانیا
    • ۲ قاشق غذاخوری روغن
    • ۹۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
    • یک عدد پیاز
    • ۶ حبه سیر
    • یک قاشق چایخوری نمک و فلفل
    • ۳ پیمانه سس گوجه فرنگی
    • ۳ پیمانه پنیر ریکوتا
    • ۱ پیمانه پنیر پارمزان
    • ۲ عدد تخم مرغ
    • ۳ پیمانه پنیر موزارلا
    • ریحان

    نوشته شده در چهارشنبه 22 آذر 1396 ساعت 12:53 توسط : ستاره شرق | دسته : غذا | 179 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • ترافل نارگیل نوعی شکلات خوشمزه و لذیذ است که به سادگی تهیه می‌شود و برای پذیرایی از مهمان‌ها انتخابی متفاوت و منحصر به فردی محسوب می‌شود.

    ترافل نارگیل,نارگیل,شکلات مجلسی,شکلات,دسر

    ترافل نارگیل

    مواد لازم:
    • پودر نارگیل: 200 گرم
    • پودر شکر: 70 گرم
    • خامه: 100 میلی لیتر
    • کره: 70 گرم
    • شکلات شیری: 100 گرم
    • شکلات تلخ: 100 گرم
     


    نوشته شده در پنجشنبه 21 دی 1396 ساعت 9:41 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 177 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • برخی بر این باورند که این غذا منشاء چینی دارد و ریشه‌یابی نام غذا نیز این احتمال را می‌دهد. پد تایلندی یا «پد تای» در زمان جنگ جهانی دوم در تایلند به محبوبیت رسید و از آن هنگام به یکی از غذاهای ملّی تایلند تبدیل شده است. این غذایی سریع و مقوی است که در بسیاری از کشورهای دنیا نیز رایج شده است.

    طرز تهيه غذاهاي 5 دقيقه اي,طرز تهیه پد تایلندی,پد تای,آشپزی ملل

    پد تایلندی

    مواد لازم:

    • ۲۰۰ گرم رشته ماکارونی
    • ۲ قاشق چای‌خوری روغن گیاهی
    • ۱ عدد تخم‌مرغ
    • نصف فنجان آب
    • ۲ قاشق چای‌خوری کره بادام‌زمینی ترد
    • ۲ قاشق چای‌خوری سس سویا
    • ۲ قاشق چای‌خوری آب‌لیمو
    • ۲ قاشق چای‌خوری شکر قهوه‌ای
    • نصف قاشق چای‌خوری زنجبیل
    • یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل قرمز
    • ۱ فنجان جوانه لوبیا
    نوشته شده در چهارشنبه 4 بهمن 1396 ساعت 9:27 توسط : ستاره شرق | دسته : غذاهای چند دقیقه ای | 131 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • پیراشکی یک پیش غذای ساده وخوش طعم است که انواع مختلفی دارد. در این مطلب طرز تهیه پیراشکی گوشت و زیتون را آموزش داده ایم.

    پیراشکی گوشت و زیتون,پیراشکی گوشت,شام چند دقیقه ای

    پیراشکی گوشت و زیتون

    مواد لازم:

    • عصاره گوشت: 2 قاشق سوپ خوری
    • آرد: یک کیلوگرم
    • روغن قنادی: 500 گرم
    • ماءالشعیر: به مقدار لازم
    • گوشت چرخ کرده: 500 گرم
    • پیاز (ریز خرد شده): نصف یک عدد
    • زیتون (ریز خرد شده): 100 گرم
    • نمک: به مقدار لازم
    • فلفل سیاه: به مقدار لازم
    • روغن: برای سرخ کردن


    نوشته شده در چهارشنبه 18 بهمن 1396 ساعت 13:21 توسط : ستاره شرق | دسته : غذاهای چند دقیقه ای | 141 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • شیرینی شب عید / کوکی موکای تیره

    شیرینی های شب عید,شیرینی شب عید,کوکی,طرز تهیه کوکی,کوکی موکا تیره

    شیرینی شب عید

    مواد لازم:

    آرد: یک دوم پیمانه

    پودر کاکائو: یک دوم پیمانه

    شکر: یک چهارم پیمانه

    شکر قهوه ای: یک چهارم پیمانه

    پودر اسپرسو: یک قاشق سوپ خوری

    کره (ذوب شده): 3 قاشق سوپ خوری

    نمک: یک هشتم قاشق چای خوری

    بیکینگ سودا: یک چهارم قاشق چای خوری

    وانیلین: یک هشتم قاشق چای خوری

    سفیده تخم مرغ: یک عدد

    نوشته شده در چهارشنبه 16 اسفند 1396 ساعت 12:55 توسط : ستاره شرق | دسته : شیرینی | 162 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • نودل گشنیز و کنجد

    نودل گشنیز و کنجد,غذاهای مخصوص افطاری,افطار

    نودل گشنیز و کنجد

    مواد لازم:

    نودل: 100 گرم

    میگو (پوست گرفته شده): 100 گرم

    سیر (خرد شده): 1 حبه

    پیازچه (خرد شده): 1 عدد

    فلفل چیلی قرمز: 1 عدد

    گشنیز تازه (خرد شده): 30 گرم

    کنجد: 1 قاشق چای خوری

    آب لیمو ترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری

    روغن کنجد: 1 قاشق چای خوری

    روغن مایع: 2 قاشق سوپ خوری


    نوشته شده در پنجشنبه 10 خرداد 1397 ساعت 11:27 توسط : ستاره شرق | دسته : پاستا و ماکارونی | 96 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • چای لاته,طرز تهیه چای لاته,هندوستان

    چای لاته

    مواد لازم برای 2 نفر:

    شیر: 2 لیوان

    آب جوش: 1 لیوان

    چای: 2 قاشق غذاخوری (می توانید از 2 عدد تی بگ چای هم استفاده کنید)

    هل: 1 عدد

    میخک: 2 عدد

    دارچین: ½ قاشق چای خوری ( میتوانید از چوب دارچین هم استفاده کنید)

    زنجبیل: 1 قاشق چای خوری

    فلفل سیاه: ¼ قاشق چای خوری

    نوشته شده در چهارشنبه 30 خرداد 1397 ساعت 12:03 توسط : ستاره شرق | دسته : نوشیدنی | 79 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • سالاد نودل و سبزیجات با سس خامه و گردو

    سالاد <a href='/tag%D9%86%D9%88%D8%AF%D9%84.php'>نودل</a> و سبزیجات,نودل,پیش غذا

    سالاد نودل و سبزیجات

    مواد لازم:

    نودل با طعم قارچ یا قارچ و خامه: 2 بسته

    قارچ: 1 بسته

    فلفل دلمه: 2 عدد

    روغن زیتون: به مقدار لازم

    آبلیمو ترش: به مقدار لازم

    فلفل دلمه قرمز:1 عدد

    روغن: به مقدار لازم

    پیازچه: 3 عدد

    ادویه نودل

    جعفری: در صورت نیاز

    نوشته شده در چهارشنبه 6 تير 1397 ساعت 11:52 توسط : ستاره شرق | دسته : رسپی های اینستاگرام | 105 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • توفو سوخاری

    توفو سوخاری,غذای مخصوص گیاهخواران,گیاهخواری,پنیر سوخاری

    توفو سوخاری

    مواد لازم:

    پنیر توفو: ۱ بسته ۴۰۰ گرمی

    تخم مرغ: ۱ الی ۲ عدد

    آرد ذرت: ½ پیمانه

    ادویه ترکیبی (رازیانه، میخک، دارچین و فلفل): ۱ قاشق چای خوری

    پودر نان (یا پودر سوخاری): ½ پیمانه

    نمک: به مقدار لازم

    روغن سبزیجات

    نوشته شده در چهارشنبه 27 تير 1397 ساعت 9:39 توسط : ستاره شرق | دسته : غذای مخصوص گیاهخواران | 93 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • سالاد سیب زمینی آمریکایی

    سالاد سیب زمینی آمریکایی,سالاد سیب زمینی,سالاد رژیمی

    سالاد سیب زمینی آمریکایی

    مواد لازم:

    • تخم مرغ: 3 عدد
    • سیب زمینی: 900 گرم
    • نمک: یک قاشق غذا خوری بعلاوه یک دوم قاشق چای خوری
    • سرکه سفید: سه قاشق غذا خوری
    • یک دوم از یک پیاز قرمز کوچک
    • کرفس: یک ساقه بزرگ
    • خیار شور برش خورده: یک دوم فنجان
    • برگ جعفری: یک دوم فنجان
    • مایونز: یک دوم فنجان
    • سس خردل: یک دوم قاشق چای خوری
    • پودر فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چای خوری

    نوشته شده در چهارشنبه 3 مرداد 1397 ساعت 11:19 توسط : ستاره شرق | دسته : سالاد | 74 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • سالاد پنیر و گردو

    سالاد پنیر و گردو,گردو,سالاد,عصرانه

    سالاد پنیر و گردو

    مواد لازم:

    پنیر فتا (خرد شده): 150 گرم

    گردو (درشت خرد شده): یک پیمانه

    گوجه (خشک شده): 15 الی 20 عدد

    برگ جعفری (خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری

    روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری

    لیمو سنگی: نصف یک عدد

    فلفل سیاه تازه (پودر شده): یک قاشق چای خوری


    نوشته شده در يکشنبه 14 مرداد 1397 ساعت 10:38 توسط : ستاره شرق | دسته : سالاد | 73 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • فالوده شیرازی خانگی

    فالوده شیرازی,طرز تهیه فالوده شیرازی,فالوده شیرازی خانگی

    طرز تهبه فالوده شیرازی خانگی

    مواد لازم

    • نشاسته: ۲۵۰ گرم
    • آب: ۲ لیوان
    • گلاب: یک‌ سوم لیوان
    • آبلیمو: به میزان لازم
    نوشته شده در پنجشنبه 1 شهريور 1397 ساعت 8:19 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 81 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • پنکیک ردولوت

    پنکیک ردولوت,طرز تهیه دسر و شیرینی

    طرز تهیه پنکیک ردولوت

    مواد لازم:

    • آرد: یک لیوان
    • شکر: نصف لیوان کمتر
    • شیر: نصف لیوان
    • روغن مایع: یک چهارم لیوان
    • تخم مرغ: یک عدد
    • سرکه: یک ق غ
    • وانیل: یک چهارم ق چ
    • بکینگ پودر: یک ق چ
    • پودر کاکائو: یک ق غ
    • نمک: یک سوم ق چ
    • رنگ خوراکی قرمز: به میزان لازم
    نوشته شده در چهارشنبه 7 شهريور 1397 ساعت 11:27 توسط : ستاره شرق | دسته : دسر | 77 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • طرز تهیه ناگت سبزیجات

    پیش غذا,طرز تهیه ناکت سبزیجات,گیاه خواری

    مواد مورد نیاز:

    گل کلم آسیاب شده: ۲ پیمانه

    گل کلم بروکلی: ۱ پیمانه

    هویج رنده شده: ۱ پیمانه

    پیاز خرد شده: ¼ پیمانه

    پنیر چدار رنده شده: ½ پیمانه

    سیر خرد شده: ۱ قاشق چای خوری

    پودر پیاز: ۱ قاشق چای خوری

    پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری

    نمک دریا: ۱ قاشق چای خوری

    پودر فلفل سیاه: ۱ قاشق چای خوری

    تخم مرغ: ۲ عدد

    پودر سوخاری یا پودر نان: ۱ و نیم پیمانه

    نوشته شده در چهارشنبه 21 شهريور 1397 ساعت 11:53 توسط : ستاره شرق | دسته : پیش غذا | 73 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • طرز تهیه مک اند چیز خوشمزه برای گیاهخواران

    مک اند چیز,غذای مخصوص گیاهخواران,گیاهخواری

    مواد لازم برای تهیه سس پنیر گیاهی:

    گل کلم: نصف یک گل کلم متوسط

    هویج خرد شده: یک و یک چهارم پیمانه (تقریبا ۴ هویج متوسط)

    روغن زیتون: نصف پیمانه

    آرد: یک قاشق غذاخوری

    مخمر خوراکی: 6 قاشق غذاخوری

    شیر غیرلبنی: 2 پیمانه

    سیر له شده: 2 قاشق غذاخوری

    نمک: یک قاشق چایخوری

    پودر سیر: یک قاشق چایخوری

    فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری

    پودر پیاز: یک قاشق چایخوری

    مواد لازم برای پنیر پارمزان گیاهی:

    مغز تخمه آفتابگردان: یک پیمانه

    مخمر خوراکی: نصف پیمانه

    بذر کتان (یا باز هم دانه آفتابگردان): یک چهارم پیمانه

    پودر سیر: یک قاشق چایخوری

     
    نوشته شده در چهارشنبه 11 مهر 1397 ساعت 8:52 توسط : ستاره شرق | دسته : غذای مخصوص گیاهخواران | 68 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • طرز تهیه خمیر پیتزا

    طرز تهیه خمیر پیتزا,طرز تهیه <a href='/tag%D8%AE%D9%85%DB%8C%D8%B1+%D9%BE%DB%8C%D8%AA%D8%B2%D8%A7.php'>خمیر پیتزا</a> در منزل,خمیر پیتزا,خمیر پیتزا خانگی

     

    مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا خانگی:

    آرد سفید الک شده: یک پیمانه
    شیر: یک پیمانه
    تخم مرغ: یک عدد
    خمیر مایه سالم و مطمئن: سه قاشق چایخوری
    نمک: یک قاشق چایخوری
    شکر: چهار قاشق چایخوری
    روغن: شش قاشق غذاخوری

     

    نوشته شده در چهارشنبه 23 آبان 1397 ساعت 12:53 توسط : ستاره شرق | دسته : پیتزا | 69 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • همه فوت و فن های پخت یک لازانیا لذیذ


    اگر می خواهید ورق های لازانیا در حین جوشاندن در آب به هم نچسبند، مقداری روغن و نمک داخل آب جوش بریزید.

    هنگام جوشاندن لازانیا در قابلمه ورق ها را به کمک یک قاشق چوبی یا کفگیر به آرامی تکان دهید تا به هم نچسبند.

    هنگامی که می خواهید ورق های لازانیا را آبکشی کنید حتما آب سرد روی آنها بریزید. این کار باعث می شود حرارت داخل ورق های لازانیا کم شود و در حین پخت، ورق ها خمیر نشوند.

    برای اینکه بعد از آبکشی، ورق ها به هم نچسبند، آنها را یا روی لبه آبکش فلزی آویزان کنید یا این که  یک حوله تمیز پهن کنید و ورق ها را  روی حوله قرار دهید. این کار باعث می شود ورق ها هنگام استفاده  به ظرف نچسبیده و خرد نشود.

    اگر می خواهید لازانیای شما رژیمی باشد، هنگام آماده کردن لایه های لازانیا، به جای اینکه در هر لایه، پنیر بریزید، در مرحله آخر فقط روی مواد مقداری پنیر بریزید. از پنیرهای رژیمی هم می توانید استفاده کنید.

    برای اینکه ورق های لازانیا بعد از پختن به ظرف نچسبد و به راحتی جدا شود، کف ظرف و دیواره-های آن را با مقداری روغن چرب کنید.

    در دستور اصلی لازانیا از گوشت چرخ کرده  برای تهیه مواد داخل آن استفاده می شود. ولی برای تنوع در طعم لازانیا، می توانید آن را با مواد مختلف درست کنید.

    بهتر است ترتیب قرار گرفتن ورق های لازانیا در ظرف به صورت حصیری باشد؛ یعنی یک لایه ورق های لازانیا را به صورت عمودی داخل ظرف قرار داده و بعد از قرار دادن مواد روی آن، لایه بعدی را به صورت افقی روی مواد قرار دهید. این کار باعث می شود مواد از لابه لای ورق ها نریزد.

    معمولا در بسته بندی های لازانیا یک یا دو بسته کوچک ادویه های مخصوص لازانیا قرار دارد. این ادویه جات را می توانید در مرحله آخر روی مواد بریزید. در صورت تمایل می توانید از ادویه جات مورد علاقه تان مانند ادویه کاری یا ادویه های دیگر استفاده کنید.

     

    منبع: برترین ها

    وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها - banoo

    نوشته شده در چهارشنبه 29 خرداد 1398 ساعت 12:03 توسط : ستاره شرق | دسته : پاستا و ماکارونی | 37 بازدید
  • []

  • سالاد اسپاگتی تایلندی

    یک شام گیاهی لذیذ و سبک

    یک شام گیاهای لذیذ و سبک

    مواد لازم:

    کلم بنفش: 1 پیمانه، رنده شده
    هویج: 1 پیمانه، رنده شده
    پیازچه: 1 شاخه، ریز خرد شده
    بادام‌زمینی برشته: 1/2 پیمانه
    دانه کنجد: 2 قاشق غذاخوری
    برگ گشنیز: 1 مشت، خرد شده
    برگ ریحان: 1 مشت، خرد شده

    مواد سس:

    سرکه برنج: 1/4 پیمانه (جایگزین سرکه سیب)
    روغن گیاهی: 2 قاشق غذاخوری
    کره بادام‌ زمینی: 2 قاشق غذاخوری سر‌صاف
    سیر: 1 حبه، ریز شده
    فلفل‌قرمز: 1/2 قاشق چای‌خوری
    نمک: به اندازه لازم برای طعم دادن

    نوشته شده در چهارشنبه 19 تير 1398 ساعت 12:02 توسط : ستاره شرق | دسته : پاستا و ماکارونی | 31 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • پاستا قالبی با سس بلونیز

    خوشمزه و تفاوت از دستور تهیه معمول پاستا

    خوشمزه و تفاوت از دستور تهیه معمول پاستا

    پاستا قالبی با سس بلونیز

    مواد لازم برای تهیه پاستا قالبی:

    پاستا: 250 گرم به شکل دلخواه

    گوشت چرخ شده: 150 گرم

    رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری

    پیازداغ: 2 قاشق غذاخوری

    پنیر پارمزان: 1 الی 2 قاشق غذاخوری

    پنیر موزرلا: به مقدار لازم

    نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

    مواد لازم برای سس بلونیز:

    پیاز ریز خرد شده: 1 عدد متوسط

    هویج ریز خرد شده: 2 عدد متوسط

    کرفس ریز خرد شده: 2 عدد متوسط

    گوشت چرخ کرده: 360 گرم

    جگر مرغ ریز خرد شده: 120 گرم

    روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری

    کره: 4 قاشق غذاخوری

    گوجه فرنگی ریز خرد شده: 450 گرم

    رب گوجه فرنگی: 1 پیمانه

    سرکه سفید: یک دوم پیمانه

    نمک و فلفل: به میزان لازم

    جوز هندی: کمی

    فلفل قرمز تند: کمی

    آب گوشت: سه چهارم پیمانه

    خامه غلیظ: یک دوم پیمانه

    نوشته شده در سه شنبه 16 مهر 1398 ساعت 11:21 توسط : ستاره شرق | دسته : پاستا و ماکارونی | 14 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • سوپ کدو حلوایی و برنج

    یک سوپ لذیذ برای روزهای سرد پاییزی

    سوپ <a href='/tag%DA%A9%D8%AF%D9%88+%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%DB%8C%DB%8C.php'>کدو حلوایی</a> و برنج

    سوپ کدو حلوایی و برنج

    مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی و برنج:

    کدو حلوایی: 400 گرم
    برنج: 1/2 پیمانه
    سیب زمینی: 1 عدد
    قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت: 1 الی 2 عدد

    نوشته شده در پنجشنبه 30 آبان 1398 ساعت 12:36 توسط : ستاره شرق | دسته : پیش غذا | 6 بازدید
  • [ادامه مطلب] []

  • برچسب‌ها: ,
    نوشته شده در دوشنبه 28 خرداد 1397 ساعت 18:00 توسط : ستاره شرق | دسته : | بازدید


  • صفحه قبل 1 2 3 4 5 صفحه بعد
    سفارش تبليغات
    ساخت وبلاگ رایگان | منزل مبله شیراز | تشریفات عروسی | هوش مصنوعی | طراحی بنر | تور چابهار | آموزش تعمیرات | موشن گرافیک | تخفیف300ماده نانو | فرش کاشان | پاپ آپ نمایشگاهی | دانلود رایگان فیلم | محمد صفرزاده | آموزش تعمیرات برد | چاپ کارت شناسایی | محمد دبیری
    X
    تبليغات