خبرنامه

آمار

آنلاین : 1
بازدید امروز : 23
بازدید دیروز : 95
بازدید هفته گذشته : 23
بازدید ماه گذشته : 2158
بازدید سال گذشته : 47423
کل بازدید : 112742

طرز تهیه:

آرد، بیکینگ پودر و نمک رو تو یه کاسه کوچیک مخلوط کنین و کنار بذارین. کره و شورتنینگ رو تو یه کاسه بریزین و با همزن خوب هم بزنین تا رنگشون روشن بشه و حالت کرمی پیدا کنن. شکر رو کم کم اضافه کنین و حدود یک دقیقه دیگه هم بزنین (زیاد هم نزنین وگرنه وسط کوکی‌هاتون پف می‌کنه و بعدا تزئینشون سخت میشه). تو یه کاسه‌ی دیگه تخم‌مرغ، خامه، وانیل و در صورت علاقه چند قطره اسانس مورد علاقه‌تون رو با چنگال مخلوط و بعد به آرومی به کره و شکرتون اضافه کنین. با دور کند همزن کمی هم بزنین تا یه مخلوط نرم و یکنواخت به دست بیاد. تو این مرحله مواد خشک رو کم کم اضافه کرده و به آرومی و در حدی که مواد فقط با همدیگه مخلوط بشن هم بزنین. خمیر به دست اومده رو به شکل یه دیسک در بیارین و حداقل سه ساعت بذارینش تو یخچال تا کاملا سفت بشه.
بعد از این مدت و قبل از اینکه بخواین بیسکوئیت‌هاتون رو تهیه کنین، فر رو بذارین رو ۱۹۰ درجه سلسیوس و تو طبقه‌ی وسطش یه رک فلزی بذارین. رو سینی فرتون کاغذ روغنی یا مت سیلیکونی بندازین و کنار بذارینش.
روی سطح کارتون مقدار کمی آرد بپاشین و با وردنه خمیرتون رو به ضخامت سه تا چهار و نیم میلی‌متر پهن کنین. با کاتر دلخواهتون خمیر رو برش بزنین و به آهستگی و با فاصله روی کاغذ روغنی‌های توی سینی فرتون بچینید. بعد کوکی‌ها رو ده دقیقه بذارین تو یخچال و از تو یخچال به مدت ده تا پونزده دقیقه یا تا وقتی که فقط دور بیسکوییت‌ها طلایی شن بذارین داخل فر و وقتی سرد شدن از کاغذ روغنی جداشون کنین.

منبع: اینستاگرام miitara@

وبلاگ آموزش آشپزی،طرز تهیه انواع غذاها - banoo

نوشته شده در چهارشنبه 12 دی 1397 ساعت 12:40 توسط : ستاره شرق | دسته : رسپی های اینستاگرام | 63 بازدید
  • []

  • برچسب‌ها: ,
    نوشته شده در دوشنبه 28 خرداد 1397 ساعت 18:00 توسط : ستاره شرق | دسته : | بازدید


  • سفارش تبليغات
    ساخت وبلاگ رایگان | منزل مبله شیراز | تشریفات عروسی | هوش مصنوعی | طراحی بنر | تور چابهار | آموزش تعمیرات | موشن گرافیک | تخفیف300ماده نانو | فرش کاشان | پاپ آپ نمایشگاهی | دانلود رایگان فیلم | محمد صفرزاده | آموزش تعمیرات برد | چاپ کارت شناسایی | محمد دبیری
    X
    تبليغات